Deskripsi
Halo...
Terimakasih Anda sudah sampai di halaman pengantar E book Mengenal Lebih dekat Functional Food. E book ini ditulis karena kebanggaan terhadap Indonesia yang kaya akan kuliner sehat, dan seharusnya kita lestarikan. Bukan hanya jamu, namun paduan dengan makanan penuh keragaman nutrisi akan menyadarkan kita, semua telah memelihara bangsa Indonesia.
Mempelajari 6 prinsip Functional Food :
- Bahan alami : asli, bukan rekayasa genetik.
- Melalui proses : merebus, fermentasi atau olahan yang lain dan sederhana.
- Komponen fungsional : zat aktif yang memberikan manfaat dan ada kajian ilmiahnya.
- Memberi fungsi fisiologis tertentu bagi kesehatan, misalnya mengurangi risiko penyakit.
- Dikonsumsi seperti makanan biasa.
- Memiliki karakteristik sensori yang menarik supaya diterima oleh konsumen karena ada nilai estetis.
Selamat membaca,
Kombinasi ilmu gizi dan fungsi tubuh serta bentuknya menjadi ramuan yang mengajak Anda bervisualisasi tentang tubuh sendiri. Bagaimana mengolah makanan fungsional meningkatkan daya tahan tubuh secara optimal, dan tidak panik mencari bahan sintetis.
Jaga keluarga anda dengan Makanan sehari-hari, selesaikan gangguan kesehatan anda dan keluarga dengan Makanan sehari-hari...
Mari KEMBALI....
Selamat membaca